Любовные мандалы. Раскрась и дорисуй. Стоп-стресс магия

www.cube-service.ru

Сталкер

Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта

Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта

скачать

Короткий перессказ текущей книги Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта. Поэтому пора вводить в меню альтернативные отруба. Мясо для неленивых шеф-поваров - это технологии, решения и рецепты, которые необходимо знать каждому повару, который хочет, чтобы в его ресторане гости заказывали мясо. От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия Парикова, Сергея Сущенко, Тахира Холикбердиева.Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности, означает, что необходимо смотреть в сторону более выгодных по себестоимости продуктов. Золотое время премиальных стейков закончилось, гости не готовы на регулярной основе отдавать за кусок мяса по нескольку тысяч рублей, разве что по праздникам. Вместе с авторами книги читатели пройдут весь технологический путь мясного отруба - от вызревания до обвалки туши, от особенностей разделки и способов приготовления до рекомендаций по подаче.Составители: Аносова Е.Ю., Бахтина Т.Г. Авторами-консультантами книги выступили главные эксперты по мясному меню в ресторанах, представив 15 мастер-классов по разделке и обработке альтернативных отрубов и 20 оригинальных рецептов мясных блюд. файл Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта предоставил: anitathomas.

Интересные ссылки

Posted in Спорт on
4 комментариев »

4 Responses to Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта

  1. !!!!!!!!!!

    Permalink
  2. просто замечательно - очень интересные мысли

    Permalink
  3. И неважно, что её не существует в материальном мире.

    Permalink
  4. Млин, спамеры свободно достали уже этим своим примитивом!

    Permalink

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>